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角瓜炒肉
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月光族uphold

角瓜又稱西葫蘆，它的營養價值很高，清香爽口無論是炒吃還是包餃子都是非常的鮮美可口的，今天我就給豆親們做一道家常小炒角瓜炒肉！

時間:10分鐘內
食材
角瓜 450g
豬肉 200g
油 適量
鹽 適量
味精 適量
蔥 適量
姜 適量
醬油 適量
十三香 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    先把角瓜切開用勺子把裡面的籽挎出。
  • 步驟 2/5
    在把肉切成薄片，蔥、姜切成丁。
  • 步驟 3/5
    把鍋預熱倒入適量的色拉油，在把肉放裡翻炒幾下後把蔥、姜、下鍋翻炒出香味，在倒入醬油、十三香、
  • 步驟 4/5
    這時把角瓜放入鍋裡面，翻炒幾下在放入味精和精鹽，在翻炒1分鐘後可關火裝盤盛出。
  • 步驟 5/5
    一盤美味的角瓜炒肉這就做好了！
小貼士

用大火快速翻炒到角瓜的水分沒了時在出鍋，要不出鍋后角瓜出湯後就不好吃了！

釋出於 2019-10-11
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