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角瓜豬肉餃子
6.7萬 熱度
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渦惶晨鍍捌
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好吃的餃子。
時間:30分鐘-1小時
食材
角瓜
2個
豬肉
300g
麵粉
500g
油
適量
鹽
適量
蔥
適量
醬油
適量
雞精
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/16
麵粉揉成麵糰醒著。
步驟 2/16
豬肉切丁加入醬油醃一會。
步驟 3/16
角瓜洗淨去頭尾。
步驟 4/16
角瓜擦成絲,加入鹽醃出水。
步驟 5/16
擠幹水分。
步驟 6/16
剁碎。
步驟 7/16
蔥剁碎。
步驟 8/16
將角瓜碎,肉丁,蔥碎放入乾淨盆裡,加入食用油,鹽,味極鮮醬油,雞精拌勻成餡。
步驟 9/16
麵糰醒好後揉勻,揉成長條切成劑子,擀成餅。
步驟 10/16
放入餡料。
步驟 11/16
包成餃子。
步驟 12/16
包好了。
步驟 13/16
鍋裡水開後。
步驟 14/16
下人餃子。
步驟 15/16
煮至餃子全部翻過來,肚子鼓鼓的就熟了。
步驟 16/16
裝盤食用。
小貼士
煮餃子時在水裡加點蔥段可防粘。
釋出於 2019-10-22
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