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韭菜雞蛋包子
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猿聞猿譴盤

雞蛋韭菜包子,做起來簡單又好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
小麥麵粉 1500g
韭菜 1000g
油 適量
鹽 適量
雞蛋 100g
蝦皮 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    雞蛋煎碎放上蝦皮
  • 步驟 2/12
    韭菜擇好、洗淨切碎
  • 步驟 3/12
    韭菜和雞蛋放一起
  • 步驟 4/12
    放鹽、味精、香油，燒熱放涼的花生油攪拌均勻
  • 步驟 5/12
    發酵好的麵糰，放面板上
  • 步驟 6/12
    揪成面劑子
  • 步驟 7/12
    擀皮
  • 步驟 8/12
    麵皮上放適量的餡
  • 步驟 9/12
    攝褶
  • 步驟 10/12
    擺放在蒸鍋裡
  • 步驟 11/12
    上汽蒸15分鐘，關火虛蒸3分鐘
  • 步驟 12/12
    蒸好的大包子。
小貼士

無

釋出於 2019-10-30
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