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南瓜豆沙包
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自彼諗蝕殼_

今天自己做了豆餡所以就想著蒸了一些豆沙包，豆沙包的口感很好，家裡人也很喜歡吃。最近很喜歡用南瓜發麵南瓜發出來的面不但很軟而且還有南瓜的甜味兒真的很不錯。

時間:1-2小時
食材
小麥麵粉 500g
南瓜 400g
酵母 適量
鹽 適量
糖 適量
豆餡 適量
水 70ml
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    準備好食材
  • 步驟 2/14
    南瓜去皮放入鍋中蒸
  • 步驟 3/14
    蒸熟的南瓜用勺子壓成泥
  • 步驟 4/14
    將南瓜糊，水還有鹽和糖放入麵包機底層
  • 步驟 5/14
    將麵粉放入在最上面放上酵母
  • 步驟 6/14
    啟動麵包機發面功能開始發麵
  • 步驟 7/14
    面發好了
  • 步驟 8/14
    取出發好的面揉成光滑的麵糰
  • 步驟 9/14
    分割成小麵糰
  • 步驟 10/14
    壓扁放入豆餡
  • 步驟 11/14
    包好整好型
  • 步驟 12/14
    全部包好後放在面板上醒15分鐘
  • 步驟 13/14
    醒好放入蒸鍋開始蒸12分鐘左右即可
  • 步驟 14/14
    蒸好即可取出食用用
小貼士

1.因為南瓜蒸好後水分比較大所以要適當的調整水的量

2.我包的有些大，大家可以包的小一點兒可以調整蒸的時間

釋出於 2020-01-19
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