南瓜豆沙包
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disorder波塞冬
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香甜的南瓜豆沙包，是小諾點的，確實很好吃噢。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
南瓜去瓤去皮洗淨，切薄片 -
步驟 2/11
放入微波爐7-8分鐘取出用勺子壓成泥，晾涼備用
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步驟 3/11
加入麵粉、酵母
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步驟 4/11
揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜放冰箱冷藏發酵
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步驟 5/11
麵糰發至2.5倍大，裡面有較大氣孔即可
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步驟 6/11
發好的麵糰排氣醒發十分鐘
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步驟 7/11
搓成長條狀切成合適大小的劑子
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步驟 8/11
取一劑子按扁
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步驟 9/11
包入適量的豆沙，像包子一樣把收口朝下
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步驟 10/11
依次做完小劑子
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步驟 11/11
籠屜鋪上籠布，把豆沙包放入，大火蒸20分鐘就好了
小貼士
南瓜本身水份比較多，和麵的時候不必另外加水
釋出於 2022-08-18
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