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素三鮮包子
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疤猜門嘿瞬

素三鮮的配料應該少不了蝦仁,但我用蝦皮取代了蝦仁,效果也是不錯滴,老公邊吃邊誇讚,喜歡的親們,你也動手試試吧!

時間:30分鐘-1小時
食材
韭菜 500g
雞蛋 100g
適量
適量
蝦皮 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    鍋燒熱,倒入適量的油,放蝦皮炸出香味
  • 步驟 2/9
    倒入蛋液迅速劃散
  • 步驟 3/9
    韭菜洗淨
  • 步驟 4/9
    切碎放入鍋中
  • 步驟 5/9
    加鹽、味精、香油攪拌均勻
  • 步驟 6/9
    麵粉加酵母用溫水和麵,醒發成蜂窩狀
  • 步驟 7/9
    排氣,揪成小劑
  • 步驟 8/9
    擀皮
  • 步驟 9/9
    包成包子,放到屜上~進行二次醒發,大火燒開轉小火,蒸10分鐘後關火,再燜2分鐘即可
小貼士

簡單

釋出於 2019-07-31
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