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素三鮮包子
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素三鮮的配料應該少不了蝦仁,但我用蝦皮取代了蝦仁,效果也是不錯滴,老公邊吃邊誇讚,喜歡的親們,你也動手試試吧!
時間:30分鐘-1小時
食材
韭菜
500g
雞蛋
100g
小麥麵粉
500g
油
適量
鹽
適量
蝦皮
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
鍋燒熱,倒入適量的油,放蝦皮炸出香味
步驟 2/9
倒入蛋液迅速劃散
步驟 3/9
韭菜洗淨
步驟 4/9
切碎放入鍋中
步驟 5/9
加鹽、味精、香油攪拌均勻
步驟 6/9
麵粉加酵母用溫水和麵,醒發成蜂窩狀
步驟 7/9
排氣,揪成小劑
步驟 8/9
擀皮
步驟 9/9
包成包子,放到屜上~進行二次醒發,大火燒開轉小火,蒸10分鐘後關火,再燜2分鐘即可
小貼士
簡單
釋出於 2019-07-31
187
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