jxcaipu logo
三鮮水煎包
7.5萬 熱度 727 收藏
罕青蔥歲月

一次可以稍微多做一點，然後放在冷凍室冷凍，吃的時候取出來按照自己的想法作出早點既可。餡料也可以根據自己的喜好進行調配的

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 500g
水 300g
油 適量
鹽 適量
韭菜 300g
雞蛋 2個
蝦皮 50g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    韭菜洗淨切段，加入蝦皮，這是我家自己的蝦皮，純野生的
  • 步驟 2/7
    雞蛋打散在油鍋中打散
  • 步驟 3/7
    玉米麵和白麵混合，加水貨好，醒發10min
  • 步驟 4/7
    採用餃子皮的做法做成皮
  • 步驟 5/7
    做好的皮子備用
  • 步驟 6/7
    包成三鮮餡的餃子，這是包的花邊的；也可以包成包子排便即可，也可以做成月牙的
  • 步驟 7/7
    油鍋燒熱加油，然後中火煎，一面熟了翻面，加入水至淹沒餃子三分之一，加蓋子煎熟既可出鍋
小貼士

1：三鮮餡的有素三鮮盒肉三鮮，我更愛吃素三鮮的

2：韭菜可以加鹽醃去掉水分

釋出於 2020-01-21
62
相關菜譜
寫評論