jxcaipu logo
三鮮水晶包
5.7萬 熱度 90 收藏
舊愛時光庚

最喜歡這個小吃了，亮晶晶的外皮，能清晰的看見裡面紅的黃的，綠的餡料，非常有食慾。

時間:30分鐘-1小時
食材
韭菜 200g
雞蛋 2個
豬肉末 100g
水晶皮 6張
蝦仁 100g
胡蘿蔔 50g
鹽 1勺
五香粉 適量
雞粉 1小勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    韭菜洗淨，切碎
  • 步驟 2/11
    雞蛋炒散
  • 步驟 3/11
    蝦仁處理乾淨，切碎
  • 步驟 4/11
    炒鍋放油炒肉餡
  • 步驟 5/11
    放入蝦仁繼續炒
  • 步驟 6/11
    放入胡蘿蔔碎繼續翻炒
  • 步驟 7/11
    最後加入韭菜末
  • 步驟 8/11
    再拌入事先炒好的雞蛋
  • 步驟 9/11
    放入鹽和五香粉即成餡
  • 步驟 10/11
    水晶皮泡軟後，包上做好的餡料，韭菜葉用熱水焯軟，紮緊包子口即可
  • 步驟 11/11
    成品，漂亮有食慾的包子就做好了！
小貼士

韭菜不能炒過頭，斷生即可

釋出於 2020-03-17
37
相關菜譜
寫評論