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三鮮水晶蝦餃
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大寶放假前給了任務,要吃蝦餃。家裡有黃花魚餡兒,加了帶子和蝦仁,吃的是連眉毛都鮮掉嘞。
時間:10-30分鐘
食材
澄粉
400g
玉米澱粉
100g
豬油
一勺
餡料
適量
開水
適量
烹飪步驟
步驟 1/7
用的是這三種餡,其實餡大家可以隨意調整新增哦。
步驟 2/7
將兩種粉加豬油混合。
步驟 3/7
倒入開水揉成麵糰。
步驟 4/7
將麵糰揉好後,分成合適大小的劑子,並擀成圓形。
步驟 5/7
加入調好的餡料。
步驟 6/7
包好後,大火燒開水後蒸制蝦餃,約10分鐘即可。
步驟 7/7
晶瑩剔透的蝦餃!
小貼士
丫頭說月牙蒸餃比玫瑰花蒸餃裡面的餡多,更好吃。
釋出於 2018-12-03
145
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