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三鮮水晶蝦餃
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拙脊斜碩蹤

大寶放假前給了任務,要吃蝦餃。家裡有黃花魚餡兒,加了帶子和蝦仁,吃的是連眉毛都鮮掉嘞。

時間:10-30分鐘
食材
澄粉 400g
豬油 一勺
餡料 適量
開水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    用的是這三種餡,其實餡大家可以隨意調整新增哦。
  • 步驟 2/7
    將兩種粉加豬油混合。
  • 步驟 3/7
    倒入開水揉成麵糰。
  • 步驟 4/7
    將麵糰揉好後,分成合適大小的劑子,並擀成圓形。
  • 步驟 5/7
    加入調好的餡料。
  • 步驟 6/7
    包好後,大火燒開水後蒸制蝦餃,約10分鐘即可。
  • 步驟 7/7
    晶瑩剔透的蝦餃!
小貼士

丫頭說月牙蒸餃比玫瑰花蒸餃裡面的餡多,更好吃。

釋出於 2018-12-03
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