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香菇生煎包
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pest老發呆
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酥酥的底部,脆脆的,好吃
時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉
400g
酵母
10g
香菇
5個
胡蘿蔔
半根
豬肉
50g
水
適量
蔥
適量
姜
適量
鹽
適量
雞精
適量
海鮮醬油
適量
蠔油
適量
白糖
適量
五香粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/12
酵母溫水和開
步驟 2/12
倒入酵母水,用水和勻成團,發酵
步驟 3/12
香菇,胡蘿蔔,蔥,姜,剁碎
步驟 4/12
豬肉剁碎
步驟 5/12
豬肉,香菇,胡蘿蔔,蔥姜放在一起,然後放調味品,拌均勻
步驟 6/12
發好的面,揉勻排氣,切小劑子
步驟 7/12
擀成片,放入肉餡,包起來,都包好,靜置20分鐘
步驟 8/12
鍋中放入油,油熱放入包好的包子
步驟 9/12
煎至底部焦黃
步驟 10/12
倒入半碗水
步驟 11/12
蓋上蓋子,收汁
步驟 12/12
好吃
小貼士
跟包子一樣,只不過生煎包是油煎然後水煮
釋出於 2019-12-24
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