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豬肉香菇水煎包
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菏雲抗成瘸

女兒喜歡吃包子餃子之類的麵食,所以我給做了這款水煎包,我原以為可以吃兩個的,但沒想到人家一下子吃掉四個,還喝了一碗骨頭湯。

食材
麵粉 150g
豬肉餡 160g
香菇 5朵
適量
適量
生抽 適量
大蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    香菇泡發切碎
  • 步驟 2/8
    加入大蔥 肉餡
  • 步驟 3/8
    加鹽 生抽調勻
  • 步驟 4/8
    取發酵好的麵粉,擀成皮
  • 步驟 5/8
    包成包子
  • 步驟 6/8
    放入抹油的電餅鐺
  • 步驟 7/8
    煎至底部金黃後加入水澱粉,蓋蓋煎20分,收汁
  • 步驟 8/8
    盛出即可
小貼士

水澱粉就是澱粉加適量水調製的,如果沒有澱粉可以用麵粉代替

釋出於 2023-06-18
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