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香菇雞肉水煎包
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地厚continental

前段時間做了豬肉香菇水煎包,家人都說好吃,今天週日休息在家,再做一次,不過這次我把餡換成了雞肉香菇,也很好吃。

時間:30分鐘-1小時
食材
雞肉 200g
幹香菇 60g
適量
適量
味精 適量
小蔥 適量
老抽 適量
香油 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    雞肉餡中加油、蔥薑末、味精、香油、生抽
  • 步驟 2/7
    拌勻
  • 步驟 3/7
    幹香菇泡發好切碎
  • 步驟 4/7
    發好的麵糰
  • 步驟 5/7
    分成小劑子擀成包子皮
  • 步驟 6/7
    拌勻,包包子
  • 步驟 7/7
    電餅鐺加熱刷少量油,將包子擺放到餅鐺上蓋鍋蓋,等包子底部焦黃,加水大約包子的三分之一,蓋鍋蓋,等水用完發出呲呲聲,撒芝麻出鍋
小貼士

包子碼放時,要用一定的間隔。

加水要加溫水。

釋出於 2020-01-19
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