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香菇雞肉水煎包
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地厚continental
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前段時間做了豬肉香菇水煎包,家人都說好吃,今天週日休息在家,再做一次,不過這次我把餡換成了雞肉香菇,也很好吃。
時間:30分鐘-1小時
食材
小麥麵粉
300g
雞肉
200g
幹香菇
60g
油
適量
鹽
適量
味精
適量
小蔥
適量
老抽
適量
香油
適量
姜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
雞肉餡中加油、蔥薑末、味精、香油、生抽
步驟 2/7
拌勻
步驟 3/7
幹香菇泡發好切碎
步驟 4/7
發好的麵糰
步驟 5/7
分成小劑子擀成包子皮
步驟 6/7
拌勻,包包子
步驟 7/7
電餅鐺加熱刷少量油,將包子擺放到餅鐺上蓋鍋蓋,等包子底部焦黃,加水大約包子的三分之一,蓋鍋蓋,等水用完發出呲呲聲,撒芝麻出鍋
小貼士
包子碼放時,要用一定的間隔。
加水要加溫水。
釋出於 2020-01-19
320
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