香菇雞肉面
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河南是一個以麵食為主食的省份，饅頭、包子、麵條、油餅、花捲等是日常的主食，單說麵條就有滷麵、燴麵、撈麵、炒麵、燜面、炸醬麵等等很多。今天和朋友們分享一道香菇雞肉面。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
原料圖片 -
步驟 2/7
雞腿洗淨去骨，切塊；香菇洗淨切小塊；蔥切段、薑切片
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步驟 3/7
蔥、姜、八角炒出香味
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步驟 4/7
放入雞肉、雞骨煸炒至斷生
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步驟 5/7
再放香菇、調料及開水，燒沸燉20分鐘
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步驟 6/7
麵條煮熟撈碗中
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步驟 7/7
澆上香菇雞肉澆頭即可
小貼士
可以選用幹香菇泡發後製作，味道更香
釋出於 2020-07-29
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