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香菇雞肉面
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穀風風月人間
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即便一個人也要好好吃飯,即使是一碗麵條也要用心做好
時間:10-30分鐘
食材
幹香菇
1個
雞腿
1
青菜
適量
生薑
適量
鹽
適量
雞精
適量
味精
少量
蔥
適量
料酒
適量
蛋清
1個
油
適量
生粉
適量
胡椒粉
適量
生抽
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
準備食材
步驟 2/6
在專賣手工面的地方買的
步驟 3/6
雞腿去皮剔骨
步驟 4/6
雞肉切片加入生薑 料酒 生粉 蛋清醃製
步驟 5/6
熱鍋燒油倒入雞肉加鹽 生抽 雞精 味精煸炒,炒好後放入麵條碗中加入蔥花,少許辣椒籽
步驟 6/6
熱鍋熱油,將油直接淋在肉上,即可,配上自制的香菇肉醬好吃到爆
釋出於 2018-06-14
193
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