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香菇豬肉生煎包
9.4萬 熱度 22 收藏
膽怯respectable

嘴饞～喜歡吃～琢磨吃

時間:30分鐘-1小時
食材
五花肉餡 200g
中筋麵粉 300g
酵母 3g
溫水和麵 150ml
蔥姜醬油耗油 適量
香菇 8個
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    五花豬肉餡～拌入蔥薑末耗油～入水分多次加入～使勁攪拌～餡子上勁
  • 步驟 2/5
    和麵排氣～分成15g左右的劑子～擀皮子～
  • 步驟 3/5
    包成包子
  • 步驟 4/5
    不粘鍋加油，熱鍋溫油，加入包子煎的底部金黃。半碗水～分兩次加入，水能蓋住包子底即可，讓蒸汽悶熟。
  • 步驟 5/5
    撒上蔥花熟芝麻出鍋～有點擠哈
釋出於 2018-12-27
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