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香菇豬肉醬湯包
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鄭誰予琴亂

大量實踐證明，香菇防治癌症的範圍廣泛，已用於臨床治療。香菇還含有多種維生素、礦物質，對促進人體新陳代謝，提高機體適應力有很大作用。香菇還對糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎等起治療作用，又可用於消化不良、便秘、減肥等。家裡老人現在多多少少都有些病，該吃藥吃藥，最好也要配合各種食療，作為兒女也只能做到這些了。

食材
五花肉 250g
鮮香菇 10朵
油 適量
鹽 適量
海天黃豆醬 適量
蔥 1根
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好所有材料，提前把面和好，醒一會
  • 步驟 2/8
    香菇洗乾淨切小小丁，蔥切沫放到肉餡兒裡
  • 步驟 3/8
    把包子餡兒裡放入鹽，五香粉，香油，醬油，食用油，最重要的是加上一勺黃豆醬，醬味兒入到餡兒裡非常香
  • 步驟 4/8
    切出大小均勻的劑子
  • 步驟 5/8
    我們家包子餡兒比較大
  • 步驟 6/8
    捏嚴實，不然會漏湯
  • 步驟 7/8
    上屜蒸20分鐘
  • 步驟 8/8
    二十分鐘後，開啟看看，哇，都流湯了，手機拍的畫素低，當時我就先吃了一個 hoho
小貼士

放油，香油，醬油，以及黃豆醬，就能做出灌湯包的感覺

釋出於 2024-02-26
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