包子，每個人都吃過吧，就是再不喜歡吃麵食的，我想也都吃過。包子，油條，豆漿這三大件，過去可是早餐的必備。包子分為蒸和煎、炸等。水煎包也是其中的一種做法，一般都是煎一分鐘後，倒入麵粉水（面：水=1：5），麵粉水要加到包子的2/5處；再次煎到包子底部金黃焦脆，餡濃香可口即可出鍋。我的《水煎包抱蛋》就簡單的多了，不是肉餡，也不是麵粉水，就是很家常的做法，清水煎出來，不過底部倒是沾了芝麻，包子煎好以後，又加了雞蛋液，就是把包子抱在一起了，有雞蛋的鮮美，也有包子的酥香，還簡單好做，早餐在好不過了，營養健康都有了，又省事，就是的提前把麵糰發酵好，包子餡做好，都放在冰箱冷藏，早上起來包、煎就特別快了。