jxcaipu logo
菌類雞肉水餃
6.4萬 熱度 75 收藏
酷酷pedestrian

女兒吃了幾天的饅頭，開始有點喜歡吃我做的雞肉了。今天多加了些菌類，對身體好的東西，吃點是極好的。

時間:30分鐘-1小時
食材
雞肉 250g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
香菇 適量
黑木耳 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/19
    將所有餡料都剁碎放在容器中加鹽
  • 步驟 2/19
    醬油和橄欖油
  • 步驟 3/19
    攪拌後餡料就可以冷藏備用了
  • 步驟 4/19
    和麵，揉成麵糰
  • 步驟 5/19
    從中間扣一個洞，用手不斷的捏，直到圓環變細
  • 步驟 6/19
    找一個地方，揪段
  • 步驟 7/19
    分成若干小麵糰
  • 步驟 8/19
    按扁小麵糰
  • 步驟 9/19
    擀成餃子皮
  • 步驟 10/19
    取一張餃子皮
  • 步驟 11/19
    中間放上餡料
  • 步驟 12/19
    先把一段捏上
  • 步驟 13/19
    再用兩隻手壓緊兩側
  • 步驟 14/19
    包了挺多
  • 步驟 15/19
    先用電水壺燒一壺開水
  • 步驟 16/19
    倒入鍋中，水沸騰的時候倒入餃子
  • 步驟 17/19
    蓋上蓋子
  • 步驟 18/19
    開鍋後，加兩次涼水
  • 步驟 19/19
    再開鍋便可以撈出開吃了
小貼士

水餃是一種方便美食。把很多蔬菜和肉類，剁碎了直接包在麵皮裡就可以。省時又省力。還特別美味。省去了炒菜做飯的時間。

釋出於 2019-12-19
29
相關菜譜
寫評論