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香菜餡水餃
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消防車hard

好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
小麥麵粉 1碗
香菜 100g
豬肉 150g
油 適量
鹽 適量
蔥花 適量
十三香 少許
味素 少許
醬油 少許
白糖 少許
水 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    把麵粉加適量的水和成麵糰，蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘左右
  • 步驟 2/14
    香菜摘好洗淨切成末
  • 步驟 3/14
    把豬肉剁成肉餡放入盆裡，加入蔥花.油.十三香攪拌均勻
  • 步驟 4/14
    加少許醬油攪拌均勻
  • 步驟 5/14
    放入香菜末
  • 步驟 6/14
    加少許鹽和味素攪拌均勻備用
  • 步驟 7/14
    把鬆弛好的麵糰揉成長條
  • 步驟 8/14
    揪成劑子摁扁
  • 步驟 9/14
    把劑子擀成餃子皮
  • 步驟 10/14
    取一個餃子皮
  • 步驟 11/14
    放上適量的餡，捏成餃子，把所有的餡都包完
  • 步驟 12/14
    鍋里加適量的水燒開
  • 步驟 13/14
    水開後下入餃子煮熟
  • 步驟 14/14
    把煮熟的餃子撈出即可食用
小貼士

1，燒水的時候往水裡加一點鹽，煮出的餃子不容易黏在一起

釋出於 2020-02-11
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