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豬肉木耳香芹蒸餃
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咯嘰哩咕嚕biu

自己在樓下種了點香芹，再泡上點木耳加點肉做蒸餃吃。

時間:30分鐘-1小時
食材
豬肉末 250g
麵粉 500g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
雞湯 適量
香芹 適量
木耳 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    泡發好的木耳。
  • 步驟 2/6
    洗好的香芹。
  • 步驟 3/6
    把香芹用熱水焯一下，剁碎，木耳發號剁碎，放到肉餡裡，加入雞湯、鹽、油、蔥花，花椒、香葉泡水加入。順時針方向攪動。成粘稠狀。
  • 步驟 4/6
    麵粉加酵母發酵。
  • 步驟 5/6
    分成相等的幾份，擀薄，餡子多，面少點，方便多加餡。
  • 步驟 6/6
    發好面，包柳葉形，圓形的事素的白菜蝦皮，是的的口糧。上鍋蒸熟就可。
小貼士

加的雞湯餡子口感好

釋出於 2019-10-17
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