芹菜豬肉蒸餃
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燕殺戮橫行
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時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/11
食材洗淨備用，豬肉剁碎 -
步驟 2/11
包菜洗淨剁碎
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步驟 3/11
鍋中燒開水加入芹菜煮熟
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步驟 4/11
撈出剁碎擠幹水
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步驟 5/11
將芹菜和包菜分別擠幹水進一步剁碎，再次擠幹水
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步驟 6/11
加入適量的調料
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步驟 7/11
準備麵粉和雞蛋
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步驟 8/11
麵粉加入一個雞蛋和適量的水混合揉成麵糰，切成大小始終的面劑子
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步驟 9/11
擀麵杖擀成圓形
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步驟 10/11
放上適量的餡料
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步驟 11/11
包上收口即可上鍋蒸15分鐘出鍋
小貼士
蒸餃是漢族傳統節日食品，是每年春節必吃的年節食品。相傳是中國東漢南陽“醫聖”張仲景首先發明的，在中國許多省市也有冬至吃餃子的習慣
釋出於 2019-12-19
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