鮁魚水餃
13萬 熱度
759 收藏
粗細cable
關注
雖然故鄉在海邊，但卻沒包過鮁魚水餃。自從在酒店吃過一次鮁魚水餃，哪鮮美的滋味讓我無法忘卻。鮁魚水餃必須要有新鮮的鮁魚才能製作，但我現在居住的小城很難買到。這次終於買到了，喜悅之情油然而生，開工吧！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/7
新鮮鮁魚一條。 -
步驟 2/7
用刀將鮁魚骨去掉，用刀將魚肉刮下來。
-
步驟 3/7
韭菜洗淨，鮁魚肉剁成魚肉餡。五花肉剁成肉餡。
-
步驟 4/7
五花肉餡和魚肉餡混合，分次倒入花椒水攪拌融合，加入調料攪拌均勻，靜置30分鐘後，加入切碎的韭菜，到入植物油攪拌均勻。
-
步驟 5/7
麵粉加水揉成光滑的麵糰，切成小劑子，擀成麵皮。
-
步驟 6/7
包成餃子。鍋中放水燒開，下餃子，煮三開，盛出。
-
步驟 7/7
裝盤。
小貼士
鮁魚的量是淨魚肉。
釋出於 2019-12-19
相關菜譜
-
鮁魚水餃收購土鴨蛋世沱1.1萬 熱度 110 收藏
-
韭香鮁魚水餃岫煙impartial2萬 熱度 180 收藏
-
鮁魚水餃剩蛋老人羽4.7萬 熱度 150 收藏
-
鮁魚水餃若雪櫻花草含梅7.9萬 熱度 160 收藏
-
鮁魚水餃打小就會撩妹辰錕10萬 熱度 187 收藏
-
鮁魚水餃弎眉桔10.4萬 熱度 775 收藏
-
香菇鮁魚水餃leaflet善良29.5萬 熱度 43 收藏
-
鮁魚水餃理掤大李19.6萬 熱度 40 收藏
-
鮁魚水餃dazzle激動9萬 熱度 23 收藏
-
鮁魚水餃秋水意向嫳青8.1萬 熱度 39 收藏
-
鮁魚水餃染墨丶若流雲運鵬9.9萬 熱度 36 收藏
-
牛奶風味的鮁魚水餃那才叫好吃excess宇文9.9萬 熱度 13 收藏
-
鮁魚水餃優雅8.4萬 熱度 6 收藏
-
膠東鮁魚水餃希望shabby8.4萬 熱度 35 收藏
-
正宗鮁魚水餃，即鉤魚發財dissipate10.2萬 熱度 36 收藏
-
鮁魚水餃戎青旅半醒8.9萬 熱度 17 收藏
-
韭香豬肉鮁魚水餃斷橋殘雪龔程8萬 熱度 774 收藏
-
入伏的鮁魚水餃運凡孤月今心6.7萬 熱度 43 收藏
-
鮁魚水餃夕陽equivalent2.3萬 熱度 75 收藏
-
吳記鮁魚水餃桓景逸糜5.3萬 熱度 31 收藏
