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柳葉煎餃
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大聖literally

包了點柳葉餃子給老公做早餐

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 200g
餃子皮 250g
適量
適量
小蔥 適量
粉絲 1把
香菇 幾朵
料酒 適量
生抽 適量
姜粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    肉加料酒生抽,小蔥姜粉拌勻
  • 步驟 2/14
    粉絲香菇剁碎
  • 步驟 3/14
    和肉拌在一起加入鹽和油拌勻即可
  • 步驟 4/14
    然後取出餃子皮包餡
  • 步驟 5/14
    開始捏葉子
  • 步驟 6/14
    一層一層的往裡面捏
  • 步驟 7/14
    捏4-5個褶皺即可
  • 步驟 8/14
    一個個的包好
  • 步驟 9/14
    平底鍋刷油放入柳葉餃子
  • 步驟 10/14
    小火煎至底部焦
  • 步驟 11/14
    倒入一勺水,蓋蓋燜幾分鐘
  • 步驟 12/14
    然後水乾後繼續煎幾分鐘即可
  • 步驟 13/14
    這個時候晃動煎餃,煎熟了即可
  • 步驟 14/14
    配蘸料即可開動
小貼士

餃子火一定要小,煎熟才可以吃

釋出於 2019-12-25
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