蘇子葉煎餃
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以前就知道蘇子葉是包肉吃的，沒想到今天這樣的吃法還真有新意啊。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
把買來的豬肉餡加入適量的鹽、油等調料拌勻備用。蘇子葉洗淨，平放在案板上，不光滑的一面向上，在一邊放平鋪上肉餡。 -
步驟 2/6
把另一面蓋上來，稍壓一下，讓肉餡把兩面都粘上，成一個餃子的形狀。
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步驟 3/6
雞蛋裡面加入麵粉、鹽，做成麵糊。麵糊的狀態裝到勺子裡，能慢慢流動即可。
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步驟 4/6
包好的葉子，放入倒油的平底鍋中，煎熟。
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步驟 5/6
再來調個料汁：醬油、辣椒油放到碗中，拌勻。
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步驟 6/6
吃時蘸調料汁。
小貼士
調料汁可以按自己的喜歡兌制。
釋出於 2023-10-11
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