蘇子葉肉皮燜豇豆 - 蘇子葉肉皮燜豇豆的做法,蘇子葉肉皮燜豇豆怎麼做好吃,蘇子葉肉皮燜豇豆的家常做法 - 京細菜譜

蘇子葉肉皮燜豇豆

7.3萬熱度 733 收藏

老師的初號機

關注

早上，去菜地裡摘了一把豇豆，順手摘了幾片蘇子葉，再加上冰箱中冷凍的肉皮，一道美味就此誕生。

時間:30分鐘-1小時

食材

豇豆 400g

肉皮 200g

油適量

鹽適量

蘇子葉適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

炒鍋中加入適量的油，燒熱後下入蔥、姜、八角，炒出香味兒。
步驟 2/10

下入豬肉皮，翻炒至變色。
步驟 3/10

下入豇豆，翻炒至顏色發綠。
步驟 4/10

加入花椒粉翻炒均勻。
步驟 5/10

加入生抽翻炒均勻。
步驟 6/10

加入適量的水，水的量以沒過豇豆為宜，大火煮沸，轉中火一直煮到湯汁基本收幹。
步驟 7/10

煮豇豆的時候準備好蘇子葉。
步驟 8/10

待湯汁基本收干時加入鹽。
步驟 9/10

加入蘇子葉。
步驟 10/10

翻炒均勻，出爐，裝盤就可以了。

小貼士

也可以加入適量的尖椒一起燜制。

釋出於 2019-08-15