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醃蘇子葉
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愛熱鬧disorder

搬到西北以後很難吃到新鮮的蘇子葉

在網上買了新鮮的蘇子葉,為了包郵買了兩斤

吃烤肉剩下的就醃起來慢慢吃

配米飯太香了

時間:10-30分鐘
食材
蘇子葉 1把
大蒜 適量
生抽 適量
胡蘿蔔 適量
牛肉粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    把蘇子葉清洗乾淨控幹水。
  • 步驟 2/4
    生抽、蒜泥、胡蘿蔔切碎,加入適量牛肉粉,調成醬汁。
  • 步驟 3/4
    找一個保鮮盒在裡面放兩片葉子,抹一層醬汁,反覆數次。
  • 步驟 4/4
    成品,一大盒,蓋上蓋子放冰箱儲存直至入味,配米飯吃。
小貼士

放白糖是為了讓味道更柔和一些。。。因為醋會很烈 放些白糖進去會讓味道能更好的融合 所以可以稍微比平時多放一點

釋出於 2018-08-15
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