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素三鮮柳葉蒸餃
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食材
韭菜
1斤
雞蛋
3個
鮮蝦
5只
豆腐乾
1片
幹蝦仁
若干
黑木耳
若干
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
鮮蝦洗乾淨後剝皮,剔蝦線,蝦頭留下炸了蝦油~
步驟 2/8
雞蛋打散,用蝦油炒熟~
步驟 3/8
黑木耳,豆腐乾,幹蝦仁,鮮蝦,雞蛋,韭菜,全部切切切碎~
步驟 4/8
鹽,糖,姜粉,雞精,耗油,香油,依據個人口味酌情自行加加加~
步驟 5/8
拌勻的樣子
步驟 6/8
開包~上邊先捏一褶,下邊也捏一褶,然後兩褶對捏,繼續上一下,下一下,上一下,下一下,一直捏到尾,收口
步驟 7/8
鍋裡放水,等水開~
步驟 8/8
水開後放蒸餃,大火10分鐘,開吃
釋出於 2018-09-19
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