粉色饅頭
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簾伏咿呀賴強濰
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饅頭做成粉色，感覺有點小清新，有木有？一早吃上這粉色饅頭，麼麼噠，好心情！
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/6
將麵粉、紅曲粉、乾酵母粉與細砂糖混合一起，加適量清水攪成絮狀，再揉成光滑的麵糰。 -
步驟 2/6
發酵。這是發酵一小時的成果。
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步驟 3/6
這是發酵一夜的成果。 （因為早上吃，又不想起太早，乾脆就發酵一夜） （一般發酵2小時，過夜會有一點點酸味）
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步驟 4/6
將發酵好的麵糰按壓排氣，揉成長條，再分割成均勻的段。
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步驟 5/6
稍加整理。
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步驟 6/6
冷水上鍋，蒸15分鐘，燜3分鐘，再出鍋。
小貼士
1、以上材料可以做如圖大小饅頭11個。
2、細砂糖的量依個人口感來定，我放的較少。
釋出於 2020-01-21
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