中式麵食點心對我來說一直是最大難度的，很少做得好，曾一度做得非常失敗導致我一直不敢再嘗試，直接最近，我慢慢的做了兩回找到一點感覺，讓我的信心回覆，最近看到可可雙色饅頭，我沒有吃過，所以不知道會是怎麼樣的味道，有點難想像用可可粉來做饅頭的味道，不太喜歡，做麵包還覺得不錯。我是一個勇於創新，而又愛亂折騰一通的人，可以說是不安常理辦事的人，讓人抓摸不著的，呵呵！經常有人問我用什麼樣的方子，我有時候會無奈，因為我沒有完全按照誰的方子做每樣菜和點，我經常性是自己隨意，感覺著不多，我個人也比較懶，不喜歡老是多少材料都用電子稱來稱量，除了重要的材料偶爾會稱一下，我一般用量勺直接新增，感覺差不多就好了，因為方子可以變動，但是做法改變不會太大，做一樣都得多練習，多嘗試才會做得好。