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雙色饅頭
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誰予琴亂綺玉
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最近喜歡用南瓜來做各種麵食,漂亮又好吃!今天用南瓜與白麵粉做了這份雙色饅頭,鬆軟可口,帶著淡淡的香甜,家人都喜歡吃!
時間:10-30分鐘
食材
南瓜
100g
麵粉
300g
酵母
適量
烹飪步驟
步驟 1/6
南瓜蒸熟,攪成泥,加麵粉、酵母和成麵糰,剩下的麵粉加酵母、溫水和成麵糰,發好
步驟 2/6
各取一塊麵團,搓長條
步驟 3/6
纏在一起
步驟 4/6
盤好
步驟 5/6
一個一個做好,上蒸鍋,醒15分鐘,蒸10分鐘即可
步驟 6/6
出鍋嘍
小貼士
南瓜泥和麵,麵粉要一點一點的加,不能太軟了。
蒸熟後,虛蒸3分鐘,不回縮。
釋出於 2023-01-29
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