饅頭是中餐裡面不可缺少的主食，也是最家常的一種麵點。但隨著生活節奏的加快，和生活水平的提高，很多人已經不自己蒸饅頭了，特別是一些上班族的年輕人，在街邊上買幾個饅頭方便又快捷，再也不用自己在大熱天裡揮汗如雨的忙半天了，再也不用為熱天發得快，冷天不愛發而煩惱了。其實這樣也無可非厚。不過話又說回來了，如今外面買的東西幾乎就沒有什麼是能讓人放心的，所以如果時間上允許，如果想吃得健康放心，又隨心所欲變換些方法，當然還是自己動手的好。今天我就用紅曲粉和壓面機配合，做了這款雙色饅頭。呵呵，感覺還不錯滴。自己動手總會有一種滿足感和成就感，晚上拌一份自己做的涼粉，那吃起來就格外的順口，特別的香。