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雙色饅頭
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巧克力
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看別的童鞋做的雙色饅頭都挺漂亮的,也嘗試著做了一回,還真不錯。
時間:10-30分鐘
食材
麵粉
400g
酵母
4g
南瓜泥
100g
水
適量
烹飪步驟
步驟 1/9
麵粉加酵母加南瓜泥和成光滑的麵糰
步驟 2/9
麵粉加酵母、水和成光滑的麵糰
步驟 3/9
包上保鮮膜進行發酵
步驟 4/9
發好的麵糰繼續揉10分鐘後擀成薄片
步驟 5/9
加了南瓜泥的也揉10分鐘後擀成薄片
步驟 6/9
兩個面片疊在一起
步驟 7/9
從邊上捲起
步驟 8/9
切成一個一個小劑子
步驟 9/9
放入鍋中繼續發酵15分鐘,開火蒸15分鐘即可
小貼士
加南瓜泥的麵糰不用再加水
釋出於 2024-05-20
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