Name: 菜肉餛飩
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 粵菜
Ingredients: 豬肉末 150g; 青菜 2棵; 麻油 適量; 鹽 適量; 蛋液 適量; 餛飩皮 適量; 紅蝦仁 適量

菜肉餛飩

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餛飩在我們家這地方是叢來都不會被當做早餐的，一般大家都是中午吃的比較多了今天做的這道貓耳朵餛飩其實就是包的時候看著挺是漂亮，煮了之後因為餛飩皮比較簿就不定形了

時間:10-30分鐘

食材

豬肉末 150g

青菜 2棵

麻油適量

鹽適量

蛋液適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備做餛飩所需的材料
步驟 2/9

將蝦仁剁碎
步驟 3/9

青菜綽水後剁碎
步驟 4/9

所有的飲料加上所有的調料
步驟 5/9

攪拌成均勻的餛飩餡料
步驟 6/9

取出一張餛飩皮往中間放入餡料，然後錯角對摺起來
步驟 7/9

將餛飩皮的兩端摺疊在一起
步驟 8/9

包好的貓耳朵餛飩.每個都豎著兩個小耳朵可愛吧
步驟 9/9

鍋中加入適量的水開燒天后下入餛飩煮熟即可開吃

小貼士

今天做這款餛飩我放了幾個蝦來提味，又加了青菜來解決小寶今天所需的青菜營養問題

釋出於 2020-05-07

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