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香椿小餛飩
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冰雪七色花愛戀

好吃

時間:10分鐘內
食材
豬肉末 50g
香椿 50g
餛飩皮 300g
適量
適量
料酒 適量
生抽 適量
蔥花 適量
薑末 適量
香菜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    豬肉餡中加入各種調料 往一個方向攪動
  • 步驟 2/12
    香椿芽解凍 擠幹 切成細末
  • 步驟 3/12
    香椿末放入豬肉餡中攪拌均勻
  • 步驟 4/12
    餛飩皮準備好
  • 步驟 5/12
    取一個餛飩皮放入適量的餡料
  • 步驟 6/12
    如圖合起來
  • 步驟 7/12
    兩邊壓在一起就好了
  • 步驟 8/12
    包好的餛飩
  • 步驟 9/12
    開水放入包好的餛飩 煮熟
  • 步驟 10/12
    煮餛飩時 準備一個碗 放入香菜 紫菜 冬菜 蝦皮 生抽 香油
  • 步驟 11/12
    煮的餛飩都飄起來就好了
  • 步驟 12/12
    盛在調料碗中就可以吃了
小貼士

香椿為發物,多食易誘使痼疾復發,故慢性疾病患者應少食或不食。

釋出於 2020-01-06
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