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香椿小餛飩
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好吃
時間:10分鐘內
食材
豬肉末
50g
香椿
50g
餛飩皮
300g
油
適量
鹽
適量
料酒
適量
生抽
適量
蔥花
適量
薑末
適量
香菜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/12
豬肉餡中加入各種調料 往一個方向攪動
步驟 2/12
香椿芽解凍 擠幹 切成細末
步驟 3/12
香椿末放入豬肉餡中攪拌均勻
步驟 4/12
餛飩皮準備好
步驟 5/12
取一個餛飩皮放入適量的餡料
步驟 6/12
如圖合起來
步驟 7/12
兩邊壓在一起就好了
步驟 8/12
包好的餛飩
步驟 9/12
開水放入包好的餛飩 煮熟
步驟 10/12
煮餛飩時 準備一個碗 放入香菜 紫菜 冬菜 蝦皮 生抽 香油
步驟 11/12
煮的餛飩都飄起來就好了
步驟 12/12
盛在調料碗中就可以吃了
小貼士
香椿為發物,多食易誘使痼疾復發,故慢性疾病患者應少食或不食。
釋出於 2020-01-06
25
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