之前總喜歡給寶寶做餛飩吃，因為餛飩沒那麼幹，而且可以把各種材料放在一起給寶寶吃，寶寶也不會那麼挑食了。如果說冬天最適合來一碗暖呼呼的帶湯小餛飩。那麼在炎炎的夏天，淋上芝麻醬的涼拌小餛飩，滿口清爽正當時。這次做了木耳黃瓜雞蛋蝦皮的餡的，黃瓜清爽消暑，配上雞蛋味道清新鮮美，蝦皮補鈣，而木耳含有豐富的B族維生素和膳食纖維，被譽為“菌中之冠”。另外，木耳中的膠質，可在人體中將消化道的雜質和毒素吸附起來排出體外，能起到保護腸胃的作用。也別小看了配料，芝麻醬也是富含各維生素及礦物質，其中鈣質和鐵尤其豐富，也能起到補鈣和預防貧血的作用。而且小餛飩中的蝦皮也是天然鮮香，所以不需要新增其他調味料了！這種清爽的搭配，不只是味道鮮美，營養也是真的很豐富呢！滿口鮮爽，淡淡的黃瓜香甜，一口滑溜溜水潤潤的口感，絕對是寶寶的最愛！