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豆沙酥餅
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不負紅豔

好吃

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 200g
豆沙 100g
色拉油 30g
芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    麵粉加水和成團。
  • 步驟 2/15
    油加麵粉和成油麵團。
  • 步驟 3/15
    把麵糰擀成餅。
  • 步驟 4/15
    包入油麵團。
  • 步驟 5/15
    收口，按扁。
  • 步驟 6/15
    擀成餅。
  • 步驟 7/15
    捲成卷。
  • 步驟 8/15
    分成劑子。
  • 步驟 9/15
    兩端向內折，按扁。
  • 步驟 10/15
    擀成片，再折起擀成片，如此三次。
  • 步驟 11/15
    最後擀成餅。
  • 步驟 12/15
    包入豆沙餡。
  • 步驟 13/15
    收口包好，按扁。
  • 步驟 14/15
    沾上芝麻，擀一下。
  • 步驟 15/15
    把烤箱預熱，二百度烤十五分鐘左右即可。
小貼士

餅最好做的小點，這樣的更酥。

卷的越多，在做出來層就越多。

釋出於 2020-02-17
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