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油條茄子
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volunteer唯美

好吃

時間:10分鐘內
食材
豬肉末 50g
茄子 200g
油條 1根
油 適量
鹽 適量
蒜 適量
生抽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    茄子洗淨，蒸熟備用；我是燜菜的時候順便蒸了，節能啊！
  • 步驟 2/6
    油條切成小段；
  • 步驟 3/6
    熱油鍋，下蒜蓉和肉末炒香；
  • 步驟 4/6
    倒入茄子一起炒勻；期間可適量加一點水和醬油稍為燜煮一會；
  • 步驟 5/6
    差不多時加入油條一起炒勻；
  • 步驟 6/6
    上鍋前加鹽調味，撒蔥花即可！
小貼士

茄子本身吃油，我少放油，利用油條的油一起煮，也很好吃！

釋出於 2020-02-17
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