蒜蓉長條茄子
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煙鎖輕塵牆西_
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這種長條茄子據說是南方的品種，我還是第一次買這種茄子呢。茄子具有清熱止血，消腫止痛的功效，其次還具有良好的降低高血脂，高血壓功效。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
長條茄子4個 -
步驟 2/11
用刀子斜切段（不要切斷）
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步驟 3/11
炒鍋倒油放入茄子煎制
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步驟 4/11
煎至表面微微發黃盛出
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步驟 5/11
大蒜切末
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步驟 6/11
放蔥花爆鍋
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步驟 7/11
加醬油、水
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步驟 8/11
倒入煎制過的茄子
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步驟 9/11
加鹽、糖
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步驟 10/11
加蒜末
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步驟 11/11
燉爛燉熟即可
小貼士
個人感覺做茄子多放大蒜比較出味。
釋出於 2022-11-30
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