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洋蔥牛肉餅
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涵霜隨夢而飛

切了點生牛肉剁成牛肉泥，加了洋蔥做了餡料，用家裡常備的冷凍手抓餅或飛餅，做了牛肉餡餅，方便又美味！

時間:10分鐘內
食材
牛肉 100g
洋蔥 小半個
手抓餅 2張
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
蠔油 適量
胡椒粉 適量
香油 適量
蔥花 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    把牛肉先切成小塊，剁成泥
  • 步驟 2/15
    放在碗裡，加料酒、鹽、蠔油、胡椒粉、香油
  • 步驟 3/15
    加切好的洋蔥粒
  • 步驟 4/15
    加蔥花一起攪拌均勻
  • 步驟 5/15
    冰凍的手抓餅放室溫解凍
  • 步驟 6/15
    案板上抹點油
  • 步驟 7/15
    把解凍軟化的餅皮擀長
  • 步驟 8/15
    放上牛肉餡料
  • 步驟 9/15
    慢慢捲起，邊卷邊把2邊摺進去，卷好
  • 步驟 10/15
    再用擀麵杖壓平
  • 步驟 11/15
    電餅鐺刷油，預熱
  • 步驟 12/15
    把牛肉餅放入
  • 步驟 13/15
    烤3-4分鐘
  • 步驟 14/15
    看到2面金黃色即可關掉
  • 步驟 15/15
    拿出來用廚房紙吸油
小貼士

用電餅鐺做餅真的超方便！

釋出於 2019-12-27
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