抹茶酥皮餅
7萬 熱度
755 收藏
飛霜魚傳尺愫
關注
製作油酥餅已經很熟練了，最近經常做著吃，這次用抹茶製成油酥，做好的油酥餅有一股淡淡的抹茶清香，另外由於加了蜜棗醬，都沒有額外再加糖，做好的油酥餅依然很甜。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
-
步驟 1/17
花生米炒熟連皮放料理機研磨杯裡（帶皮吃更營養） -
步驟 2/17
打成粉
-
步驟 3/17
阿膠棗煮熟打成棗泥醬
-
步驟 4/17
取出倒在盤子裡
-
步驟 5/17
攪拌均勻團成丸子狀
-
步驟 6/17
做好需要的用量
-
步驟 7/17
90g麵粉加10g抹茶粉
-
步驟 8/17
混合均勻倒入50g玉米油
-
步驟 9/17
製成油酥
-
步驟 10/17
300g麵粉加2g酵母粉150g水合成麵糰餳發至2倍大小
-
步驟 11/17
取出麵糰排氣，然後擀成大面片，鋪上抹茶油酥
-
步驟 12/17
四周包裹嚴實
-
步驟 13/17
用擀麵杖擀開
-
步驟 14/17
捲起來後切段，取一個面劑再稍微擀開一下，放上花生棗泥餡
-
步驟 15/17
包起來按扁
-
步驟 16/17
預熱電餅鐺放上生胚
-
步驟 17/17
兩面烙熟即可
小貼士
花生米提前炒熟備用。
釋出於 2019-12-20
相關菜譜
-
抹茶酥皮泡芙該暱稱不存在唗大9萬 熱度 22 收藏
-
曲奇抹茶酥皮泡芙（抹茶卡士達醬）祈禱vanish11.7萬 熱度 73 收藏
-
濃郁抹茶酥皮泡芙痛苦panic7.6萬 熱度 144 收藏
-
抹茶酥皮泡芙吩頭嚼趁湃7.6萬 熱度 29 收藏
-
抹茶酥皮泡芙女王的高傲以風7.8萬 熱度 38 收藏
-
抹茶酥皮泡芙魅力飛揚卞岷常7.2萬 熱度 16 收藏
-
椰蓉乳酪抹茶酥一隻知了o6.9萬 熱度 65 收藏
-
抹茶冰皮月餅看見明天訾溍月1.1萬 熱度 155 收藏
-
抹茶酥餅廁所裡的雨丹7.8萬 熱度 75 收藏
-
清香的抹茶冰皮月餅老公第十六桸超10.6萬 熱度 22 收藏
-
抹茶冰皮月餅腐劑安莫兮念嘥6.4萬 熱度 24 收藏
-
抹茶酥（肉肉版）小小黃陰念1.7萬 熱度 98 收藏
-
椰香紅豆抹茶酥沉著3.3萬 熱度 114 收藏
-
抹茶酥挫睡狗窩的豬季窩6.7萬 熱度 161 收藏
-
抹茶酥醉江南倦客傲凝9.3萬 熱度 45 收藏
-
紫薯豆沙餡抹茶酥---中秋小點襲人steak7.7萬 熱度 9 收藏
-
紫薯抹茶酥覓芹逢8.2萬 熱度 20 收藏
-
抹茶紅豆餅乾大方gossip1.2萬 熱度 119 收藏
-
抹茶造型餅乾笑顏oath1.5萬 熱度 194 收藏
-
綠豆酥皮餅肥了點遊記愹2.6萬 熱度 183 收藏
