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抹茶造型餅乾
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笑顏oath

漂亮的抹茶造型餅乾味道不錯哦！這次買的抹茶粉顏色亮麗，看看，放入1g就可以了。抹茶餅乾用模具做成各種各樣的形狀，受到了小朋友們的喜歡哦。

時間:1-2小時
食材
低筋麵粉 60g
黃油 30g
蛋黃 1個
糖粉 18g
抹茶粉 1g
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    黃油室溫軟化，加入糖粉。攪拌均勻。
  • 步驟 2/11
    蛋黃拌勻，分幾次加入。
  • 步驟 3/11
    分次加入蛋黃，攪拌均勻。
  • 步驟 4/11
    篩入粉類。
  • 步驟 5/11
    和成麵糰。
  • 步驟 6/11
    包上保鮮膜，靜置20分鐘。
  • 步驟 7/11
    隔保鮮膜擀成厚的大片。
  • 步驟 8/11
    用餅乾模具在面片上壓出形狀來，剩餘的麵糰攏到一起摺疊按壓再次擀開可重複壓出餅乾形狀來。
  • 步驟 9/11
    排入不粘烤盤內。
  • 步驟 10/11
    烤箱提前預熱，把烤盤放入烤箱中層，160度烤20分鐘。
  • 步驟 11/11
    出爐後放在冷卻架上涼涼，涼透了裝入密封容器裡儲存。
小貼士

根據自己的烤箱設定溫度和時間，小心烤糊哦。

釋出於 2023-06-28
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