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千層肉餅
4.7萬 熱度
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霹靂小狼趴嗻
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香香的肉糜夾在餅皮裡,對付堯堯這個小食肉動物是非常合適的,哈哈。
時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉
300g
清水
160g
豬肉糜
180g
鹽
適量
醬香醬油
適量
蔥
適量
姜
適量
油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/13
蔥姜洗淨切碎
步驟 2/13
加入肉糜中,再加鹽、醬香醬油拌勻,圖裡還未放醬油
步驟 3/13
麵粉加水揉勻靜置半小時後分成小份,大小隨意
步驟 4/13
將小麵糰擀開成薄餅
步驟 5/13
均勻的抹上豬肉糜
步驟 6/13
如圖切開對摺
步驟 7/13
再對摺
步驟 8/13
再折一下,壓緊封口
步驟 9/13
也可以將麵糰擀開成長圓形麵餅
步驟 10/13
均勻得抹上肉醬
步驟 11/13
摺疊起來封口,輕輕壓扁
步驟 12/13
平底鍋倒適量油,放入千層肉餅,小火慢慢煎至兩面金黃即可
步驟 13/13
美味的千層肉餅,切塊享用吧!
小貼士
無
釋出於 2020-08-05
249
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