番茄金針菇蛋餅
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咕訝儀溫貝
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寶貝喜歡吃酸酸的番茄，我就變換各種花樣做給他吃，裡面的食材也是隨心所欲，什麼應季什麼有營養就放什麼，又方便快捷又美味，作為早餐是很不錯的選擇。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
番茄切碎，油菜、金針菇和小蔥也分別切碎 -
步驟 2/9
全部食材放入碗中，加入半個雞蛋
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步驟 3/9
加入麵粉
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步驟 4/9
一點一點加入清水攪勻至酸奶狀麵糊，放入少許食鹽拌勻
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步驟 5/9
電餅鐺預熱好，倒入適量核桃油
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步驟 6/9
倒入麵糊攤開
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步驟 7/9
煎至一面定型金黃後翻過面來
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步驟 8/9
再煎兩分鐘左右至兩面都呈金黃色後即可出鍋
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步驟 9/9
切成小塊即可
小貼士
番茄如果需要去皮的話可以用開水燙一下在去皮，這樣很容易就把皮弄下來了。
釋出於 2020-08-05
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