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番茄金針菇——快速低脂美味營養餐2
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無意中發現番茄和金針菇是絕配,伴隨著番茄酸酸的味道和顏色,會讓金針菇更美味更漂亮,加雞蛋是為了更營養,也是為了可以比較有飽腹感,就不用再吃主食了,減肥餐的好選擇!雞蛋也可以換成其他綠色蔬菜作為配菜,看自己的口味

時間:10-30分鐘
食材
金針菇 1把
番茄 1個
雞蛋 2個
蔥花末 少許
醬油 少許
少許
蔬菜精 1小勺
少許
花椒粉 少許
蔥薑蒜粉 少許
孜然粉 少許
橄欖油 少許
花椒油 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    金針菇剪掉根部,洗淨備用
  • 步驟 2/9
    番茄洗淨切成小塊備用
  • 步驟 3/9
    雞蛋打散備用
  • 步驟 4/9
    冷鍋倒入少許橄欖油,加入蔥花末
  • 步驟 5/9
    雞蛋攤成大塊蛋餅備用
  • 步驟 6/9
    鍋裡倒入少許橄欖油、花椒油、醬油,加入番茄翻炒,加入少許水,直到番茄燉爛出湯
  • 步驟 7/9
    加入金針菇,翻炒片刻
  • 步驟 8/9
    加入大塊的蛋餅和所有調味料,翻炒均勻
  • 步驟 9/9
    出鍋裝盤,一道非常美味又營養的減肥餐就誕生了!
小貼士

番茄一定要燉爛湯汁才會更多,才會更好吃!鹽要少放,因為已經加了醬油,所以謹慎放鹽!

釋出於 2018-08-31
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