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牛肉湯粉
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食材
滷牛肉
1份
河粉
250g
油
適量
鹽
適量
糖
適量
味極鮮
適量
蠔油
適量
芝麻油
適量
骨頭湯
適量
小棠菜
3顆
小蔥
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
準備食材。
步驟 2/10
骨頭湯也燒滾。
步驟 3/10
湯碗中,放入適量的鹽,糖,味極鮮,蠔油,麻油。
步驟 4/10
澆上一勺滾燙的骨頭湯,攪勻備用。
步驟 5/10
先把小棠菜放入鍋內煮制。
步驟 6/10
小棠菜變成翠綠色時,放入湯粉。
步驟 7/10
煮滾就可以了。
步驟 8/10
盛入碗中。
步驟 9/10
放入牛肉片,灑上小蔥花,澆上一勺滷牛肉時的滷湯。
步驟 10/10
這就可以啦。
小貼士
滷牛肉的湯汁不要丟棄,吃麵的時候澆上一勺,味道超好的。
釋出於 2020-02-14
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