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白玉牛肉湯
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單戀

以過了二款燉湯後

有親跟我說

用白蘿蔔燉牛肉

味道營養都更好哦

我是個聽不得好的人

人家一說好

我就立馬回家DIY

口感上真的完全不一樣

蘿蔔將湯汁還有牛肉味吸收的滿滿的

一口湯

一口蘿蔔感覺極過癮

而且這個別時節

吃蘿蔔最當時

而且它也適合這個季節

去燥,消食,開胃

像痰多,咳嗽,腹育的人

更應該要多吃蘿蔔

說的這麼好

先送上今天的最後一款美食

白玉牛肉湯

希望你們喜歡牛媽美食

呵呵也希望這一期的美食活動大家都開心快樂

時間:1-2小時
食材
牛肉 300
白蘿蔔 1個
芹菜 適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    備好白蘿蔔,牛肉。
  • 步驟 2/9
    湯鍋加水,焯制牛肉。
  • 步驟 3/9
    蘿蔔去皮切塊,下燉鍋加入適量清水。
  • 步驟 4/9
    將焯制好的牛肉一起下鍋。
  • 步驟 5/9
    加入適量薑片。
  • 步驟 6/9
    通電開高檔,燉制三小時。
  • 步驟 7/9
    燉制好後加入適量芹菜粒。
  • 步驟 8/9
    再加入適量細鹽即可。
  • 步驟 9/9
    白玉牛肉湯完成。
小貼士

牛肉焯制後再燉制,這樣子燉製出來的湯才會清爽。

釋出於 2024-09-17
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