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調熱乾麵
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說是調熱乾麵，其實也就是圓麵條，平時，我們在街上吃的熱乾麵，是黃顏色的，你是應為裡面加了鹼面和色素，買點圓麵條就可以在家自己做了，味道很好吃哦

時間:10分鐘內
食材
熱乾麵 300g
韭菜 適量
綠豆芽 適量
榨菜 適量
芝麻醬 適量
鹽 適量
五香粉 適量
雞精 適量
醬油 適量
高湯 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    綠豆芽洗淨，備用
  • 步驟 2/15
    韭菜洗淨，切好備用
  • 步驟 3/15
    芝麻醬調好備用
  • 步驟 4/15
    榨菜切碎，備用
  • 步驟 5/15
    先把綠豆芽在開水中燙一分鐘，撈出備用
  • 步驟 6/15
    韭菜也燙一下
  • 步驟 7/15
    燙好的綠豆芽和韭菜
  • 步驟 8/15
    麵條煮熟
  • 步驟 9/15
    把煮熟的麵條在涼水裡涮一下
  • 步驟 10/15
    撈出麵條，加一點醬油
  • 步驟 11/15
    先放一些燙好的韭菜
  • 步驟 12/15
    再放一點綠豆芽
  • 步驟 13/15
    放榨菜
  • 步驟 14/15
    依次放入五香粉，雞精，鹽，芝麻醬
  • 步驟 15/15
    最後，澆上高湯
小貼士

煮熟的麵條一定要在涼水裡涮一下，不然的話麵條會很粘

釋出於 2019-12-23
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