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蔥花餅改良版
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計也許我錯了

麵食的種類繁多,蔥花餅以前也做過，今天我再把吃過多次的蔥花餅改良一下做法,做出來的蔥花餅更柔軟好吃。喜歡的親們進來看看，可以讓您不出家門盡享美味佳餚。

時間:10-30分鐘
食材
面 400g
油 適量
鹽 適量
十三香 適量
蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    溫水加適量發酵粉和麵揉成麵糰。
  • 步驟 2/8
    蔥花切碎加鹽、十三香和油醃製一會。
  • 步驟 3/8
    擀成圓面片，再放上醃好的蔥花鋪平。
  • 步驟 4/8
    將面捲起來切小塊。
  • 步驟 5/8
    將兩邊切開面捏緊收口。
  • 步驟 6/8
    用手壓平
  • 步驟 7/8
    電餅鐺預熱刷油，放入蔥花餅烙熟。
  • 步驟 8/8
    香噴噴的蔥花餅就出鍋。
小貼士

用溫水發麵更快。

蔥花餅用手壓平就可以了，不用擀這樣出來口感好。

釋出於 2019-12-27
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