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西葫蘆雞蛋餡餅改良版
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時間:1-2小時
食材
西葫蘆 兩個
雞蛋 3個
火腿 半根
胡蘿蔔 半根
鹽 適量
花椒粉 適量
麵粉 適量
開水 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    西葫蘆、胡蘿蔔洗好插絲，加入鹽適量，放在一邊。
  • 步驟 2/7
    雞蛋打好少加些鹽，雞蛋剛下鍋時可以加點水 ，用鏟子扒拉扒拉雞蛋就散開了。火腿切丁備用。
  • 步驟 3/7
    把火腿雞蛋和西葫蘆絲扮在一起，攪勻。
  • 步驟 4/7
    和麵步驟就不寫了，和不好的可以上網找個影片教程看，一學就會～面和好了扣上盆醒20到30分鐘。
  • 步驟 5/7
    醒好後把面揉成條，然後切小劑子。再加點璞面擀皮。加陷像包包子一樣包好，一定把口封好。
  • 步驟 6/7
    電餅鐺加熱好後，把小“包子”放上烙，過三五分鐘就好了～
  • 步驟 7/7
    出鍋！香噴噴～老少皆宜～
小貼士

可以再加些木耳末

釋出於 2018-09-02
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