豆角肉包 - 豆角肉包的做法,豆角肉包怎麼做好吃,豆角肉包的家常做法 - 京細菜譜

豆角肉包

6.5萬熱度 715 收藏

思繹

關注

在選購豆角時，一般以豆條粗細均勻、色澤鮮豔、透明有光澤、子粒飽滿的為佳，而有裂口、皮皺的、條過細無子、表皮有蟲痕的豆角則不宜購買。豆角營養成份很好，是蔬菜中肉類。

時間:30分鐘-1小時

食材

豆角 30g

五花肉餡 100g

杏鮑菇 50g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

五花肉餡中加入甜麵醬、生抽、香油和食用油攪拌均勻醃一會
步驟 2/10

蔥姜切末，杏鮑菇和豆角洗淨切成丁
步驟 3/10

將以上所有食材放入醃肉的盆裡
步驟 4/10

調入鹽攪拌均勻
步驟 5/10

發好的麵糰
步驟 6/10

取一小劑子擀成包子皮
步驟 7/10

包入餡料
步驟 8/10

包成包子形狀
步驟 9/10

全部包好後入蒸鍋，在醒發20分鐘，大火開後在蒸15分鐘，即可
步驟 10/10

成品

小貼士

蒸好後要等3-5分鐘開蓋

釋出於 2019-10-22